XL Runder Procureur / Rundernek / Chuck – Rosé Rundvlees

33,00Per 2.5 Kilo

Leveringsinformatie

In vacuüm, aan een stuk verpakt. Circa 2,5 kilo per verpakking.

Runder Procureur Rosé Rundvlees XL

Wilt u thuis de show stelen? Dan is de pulled beef een gerecht waar u maar 1 opmerking bij kunt verzinnen. WOW!

Ook wel ‘Chuck’ genoemd, is een onderdeel uit de nek van het rund. U kunt van dit vlees uitermate goed pulled beef van maken. Een goedkoop stuk vlees waar u iets heerlijks van kunt maken, met name op de BBQ.

Omdat het een product wat aan stuk geleverd wordt kunt u rekening houden met een gewicht van circa 2.5 kilo.

Flink doorregen rundvlees uit de runderhals. Ook wel chuck genoemd, prachtig vlees om langzaam te garen. Heerlijk smeuïg van smaak, zacht draadjesvlees.

Het stuk is minder bekend, en vaak denkt men aan varkens vlees als het gaat over de procureur. Een andere naam daarvoor is de “Boston Butt”.

De naam is zoals u kunt verwachten afkomstig uit de Boston regio. Is dit stuk te groot, bekijk hier dan onze standaard procureur. Eerste keer maken? Bekijk hier ons recept.

Tags:

Bereidingswijze Runder Procureur Rosé Rundvlees XL

  • Perfect voor pulled beef.
  • Heerlijk voor de slow en low
  • Ook te bereiden in de bbq of grill, maar ook in de oven.

Overige informatie

Het product is minimaal 12 maanden houdbaar in de vriezer en na ontdooien maximaal 7 dagen houdbaar, in de originele gesloten verpakking, in de koelkast.

  • Vrij van hormonen en antibiotica
  • Geen kunstmatige smaak of kleurstoffen toegevoegd
  • Er wordt uitsluitend met Nederlandse boeren gewerkt

Meer weten over Harrie z’n missie? Klik hier.

Vragen? Bel ons. We staan voor je klaar.

Extra informatie

Gewicht 1 kg
Ingrediënten

Rundvlees

Gewicht

2.5kg

Andere suggesties…