Wild zwijnen rug

20,50Per Kilo

Wild Zwijn!

Als u van wild houdt, dat is dit het stuk voor u.

De wildzwijnrug. Een van de meest malse stukjes vlees van het wild zwijn. Een prachtige stuk vlees met een rijke volle wild smaak. Het mooie laagje vet zorgt voor een unieke smaakbeleving.

Het wild zwijn is perfect om in zn geheel te bereiden,  u kunt duidelijk aan de kleur zien dat het dier heeft gegeten wat hij moet eten, alles wat hij in de bossen vind. Puur vlees. Net als ons ander vlees altijd zonder toevoegingen.

Zwijn wordt vaak vergeleken met varkensvlees, uit dezelfde familie natuurlijk maar door de voeding, de leefomgeving en de leeftijd van het dier is zwijn een stuk mager vlees. Ondanks het lage vetgehalte is dit vlees vol van smaak en boordevol essentiële eiwitten en mineralen.

Het vlees kunt u op allerlei manieren bereiden. Als stoof, medallions of extra bijzonder pulled pork. Wild zwijn is simpel weg en lekker, gezond stuk vlees

Bewaren: Maximaal 4C. Wanneer ontdooid nog zo’n 7 dagen houdbaar in de koeling in de originele verpakking. Na ontdooien niet meer invriezen.

Herkomst: West Europa

Categorie:
Tags:

In vacuüm verpakt.

  • Perfect voor de grill
  • Heerlijk om pulled pork mee te bereiden.
  • Ook te bereiden in een op de bbq of in oven.

Het product is minimaal 6 maanden houdbaar in de vriezer en na ontdooien minimaal 7 dagen houdbaar in de koelkast.

  • Nooit hormonen of antibiotica
  • Geen kunstmatige smaak of kleurstoffen
  • Wij werken alleen met lokale boeren

Wie is Harrie?

Harrie is een vleeskenner in hart en nieren. Het slagersambacht is hem met de paplepel ingegoten. Als 4e generatie slager, met ruim twintig jaar ervaring heeft Harrie inmiddels een neus voor kwaliteit. Die kennis wil hij graag met u delen.

Harries Vlees

Weten waar uw vlees & vis vandaan komt is belangrijk. Dat begrijpen we bij Harries Vlees maar al te goed. Daarom hebben we direct contact met de boeren. Harrie houdt zelf het gehele proces nauwlettend in de gaten. Zo zorgt hij dat u kwaliteitsvlees direct op uw bord krijgt. Bij Harries weet u precies wat voor vlees u in de kuip heeft: Top kwaliteit. Heeft u vragen, mail, bel of app ons. We staan voor u klaar.

Extra informatie

Ingrediënten

Wild Zwijn