T-Bone Steak Rosé

21,50Per Kilo

Leveringsinformatie

In vacuüm, per stuk verpakt. Circa 300 a 500 gram per stuk en zijn Circa 2.5cm dik. Er gaan ongeveer 3 stuks in 1 kilo.

De T-bone is één van de bekendste stukken vlees.

Het wordt ook wel de Porterhouse steak (in sommige staten van Amerika) of bistecca Fiorentina genoemd. Maar zit wel degelijk verschil tussen. De porterhouse is een stuk groter, en daar is de haas kant van de t-bone altijd zwaarder als de lende. Bij de t-bone is dat anders om. Daar is de entrecote (lende) kant groter als and de haas kant.

We snijden of zagen dit stuk vlees uit de lende van het rund. Het is een grote portie heerlijk vlees voor echte vleesliefhebbers.

Voor de liefhebbers van het grote werk. Bekijk hier de XL versie.

Tags:

Bereidingswijze

De rosé rundvlees t-bone steak is uitstekend te bereiden op zowel de barbecue, als in de oven of lekker te braden met roomboter in de pan.
Wij raden u aan om deze medium te bereiden met een kern temperatuur van circa 52 graden.

Overige informatie

Het product is minimaal 12 maanden houdbaar in de vriezer en na ontdooien maximaal 7 dagen houdbaar in de koelkast.

  • Vrij van hormonen en antibiotica
  • Geen kunstmatige smaak of kleurstoffen toegevoegd
  • Er word uitsluitend met lokale boeren gewerkt

Meer weten over Harrie zn missie? Klik hier.

Vragen? Bel ons. We staan voor u klaar.

Extra informatie

Gewicht 1 kg
Ingrediënten

Rundvlees

Gewicht

500g, 1kg

Andere suggesties…