Speenbig Ham

15,95per kilo

Deze mooie speenvarkenham is al voorgegaard en gepekeld.

Zo heeft u zo’n indrukkend stuk vlees in een mum van tijd klaar. Uitpakken, rustig op temperatuur laten komen en opwarmen. Het is niet alleen een smaaksensatie, maar het ziet er ook geweldig uit. Een prachtig stuk om de vrienden en familie mee te imponeren.

De lekkere ham met unieke smaak is een goede vervanger voor mensen die wat anders willen dan bijvoorbeeld een roast. Smokey!
Hoe warm ik de ham op?
Snijd de ham goed in. Check het gewicht en reken op 40-45 min per kilo op 120 – 130 graden. 2 kilo speenbig moet dus 90 min lang op de bbq. Regelmatig draaien zodat het zwoerd aan alle sneden knapperig wordt.
Let op: Bij het bereiden kan vet vrij komen, dus zorg dat er een lekbak is.
In vacuum verpakt. Gewicht circa 2.3 – 2.9 kilo . Let op de prijs totaal is circa €30 – €45
Zoekt u toch de hele big. Klik hier.
Tags:

Speenbig Ham.

  • Ambachtelijk bereid
  • Snel klaar
  • 100% van Hollandse bodem

Geschikt voor de BBQ – Oven – Spit.

Het product is minimaal 6 maanden houdbaar in de vriezer en na ontdooien minimaal 6 dagen houdbaar in de koelkast.

  • Nooit hormonen of antibiotica
  • Geen kunstmatige smaak of kleurstoffen
  • Wij werken alleen met lokale boeren

Meer weten over Harrie z’n missie? Klik hier.

Extra informatie

Ingrediënten

Varkensvlees. (zuiker, water, zout, conserveermiddel E252)