Picanha Rosé (Staartstuk)

16,50Per Kilo

Picanha (staartstuk)

Over de rosèrund picanha. Hey! Er zit geen vet kap op. Dat klopt, vet is noodzakelijk om vlees mals te maken, en daarom ziet u bij vlees van oudere runderen dat die kap er nog altijd op zit. Bij rosé en blanquette rundvlees is dat niet nodig. Het vlees is mals genoeg!

Evenveel smaak, minder vet, en sneller klaar.

Picanha zit boordevol zachte, rijke smaak. Gewaardeerd in Latijns-Amerikaanse landen en door barbecue liefhebbers overal, slow en low is het sleutel woord, snijd het in dunne plakjes en trakteer het hele gezin?

De heerlijke picanha van Harries Vlees is simpel te bereiden. Bekijk onderstaand ons kookfilmpje, of bekijk hier ons recept.

Met dit product kunt u rekening houden met een gewicht van circa 1 tot 1.5 kilo.

De picanha is perfect als roast uit de oven, op de gril maar zeker ook op de BBQ.

Harrie vertelt graag zelf over de Picanha. 

 

Tags:

In vacuüm per stuk verpakt.

  • Perfect voor de grill en in de oven.
  • Het lekkerste op de BBQ slow en low

Het beste te bereiden op de bbq, grill of in de pan.

Het product is minimaal 6 maanden houdbaar in de vriezer en na ontdooien minimaal 7 dagen houdbaar in de koelkast.

  • Nooit hormonen of antibiotica
  • Geen kunstmatige smaak of kleurstoffen
  • Wij werken alleen met lokale boeren

Extra informatie

Gewicht 1 kg
Ingrediënten

Rundvlees

Andere suggesties…