Aanbieding!

Lamsrack

28,50Per Kilo

Categorieën: ,
Tags:

De Lamsrack van Harries Vlees.

Een van de klassieke racks, en zeer populair in het Verenigd Koninkrijk, maar ook in het Midden-Oosten en Noord-Afrika. Naast de Frenched en varkensrack nu ook de lamsrack. Dit is een mooi stuk vlees om voor op de BBQ of grill. Het lamsvlees heeft een zachte smaak, en is helemaal vrij van antibiotica, hormonen enz.

Lamsrack is het rug- en ribdeel waar koteletjes van worden gesneden. Wanneer de botten van de koteletten vrij zijn gemaakt, spreekt men van een Frenched rack. Bekijk hier ook de runder Frenched rack.

Naast het stuk in z’n geheel te garen, kunt u natuurlijk koteletjes afsnijden en los op de grill leggen, of natuurlijk in de pan.

Gemiddelde gewicht 800 gram per verpakking.

Herkomst Nieuw Zeeland.