Aanbieding!

Lamsbout

16,00Per Kilo

Categorieën: ,
Tags:

De Lamsbout van Harries Vlees. 

Nog een prachtig lamsproduct. Deze heerlijk bout bevat een bilpijp. Waarom de bilpijp? En waarom is dit belangrijk? Het voordeel hiervan is dat de bout hierdoor gelijkmatig kan garen. In het Engels wordt hij ook wel leg of lamb genoemd.  Het is zonder meer één van de mooiste delen van het dier. De bout bevat in verhouding een stuk minder vet en is daarom perfect om in z’n geheel te bereiden.

De combinatie van bot & vlees geeft natuurlijk ook een heerlijke smaak. Klassiek wordt rozemarijn en of tijm gebruikt, maar voor oosterse lams gerechten past koriander perfect.

De lamsbouten zijn circa 2 kilo per stuk.

Herkomst Nieuw Zeeland.