Aanbieding!

Lamsbiefstuk (Aan’t stuk)

24,00Per kilo

Lamsbiefstuk (aan’t stuk) van Harries Vlees 

Lamsbiefstuk, ook wel chump genoemd, snijden wij alleen van de bil. (Van de dikke lende)

Dit is een mooi stuk vlees om voor op de BBQ of grill. Het lamsvlees heeft een zachte smaak, en is helemaal vrij van antibiotica, hormonen enz.

De bovenbil van het lam vinden wij één van de mooiste stukjes vlees van de lamsbout. Het is mager, maar mals en vol van smaak.

Het biefstukje doet zeker niet onder voor een kogelbiefstuk of een kalfsoester en heeft een heerlijke pure smaak. De lamsbiefstukjes moeten net als een gewoon biefstukje in 5 minuten licht rosé gebakken worden in een beetje boter.

Rond de 700gram per stuk. Per kilo verpakt.

Herkomst Nieuw Zeeland.

Tags:

In vacuüm verpakt.

  • Perfect voor slow & low op de grill.
  • Ook te bereiden in een op de bbq of oven

Het product is minimaal 6 maanden houdbaar in de vriezer en na ontdooien minimaal 7 dagen houdbaar in de koelkast.

  • Nooit hormonen of antibiotica
  • Geen kunstmatige smaak of kleurstoffen
  • Schockfrozen voor optimale kwaliteit.

Wie is Harrie?

Harrie is een vleeskenner in hart en nieren. Het slagersambacht is hem met de paplepel ingegoten. Als 4e generatie slager, met ruim twintig jaar ervaring heeft Harrie inmiddels een neus voor kwaliteit. Die kennis wil hij graag met je delen.

Harries Vlees

Weten waar je vlees & vis vandaan komt is belangrijk. Dat begrijpen we bij Harries vlees maar al te goed. Daarom hebben we direct contact met de boeren, en vissers. Harrie houdt zelf het gehele proces nauwlettend in de gaten. Zo zorgt hij dat jij kwaliteitsvlees direct  op je bord krijgt. Bij Harries weet je precies wat voor vlees je in de kuip hebt: Top kwaliteit. Heeft u vragen, mail, bel of app ons. We staan voor u klaar.

Extra informatie

Ingredienten

Lamsvlees