Aanbieding!

Lamsbiefstuk (Aan’t stuk)

24,00Per kilo

Categorieën: ,
Tags:

Lamsbiefstuk (aan’t stuk) van Harries Vlees 

Lamsbiefstuk, ook wel chump genoemd, snijden wij alleen van de bil. (Van de dikke lende)

Dit is een mooi stuk vlees om voor op de BBQ of grill. Het lamsvlees heeft een zachte smaak, en is helemaal vrij van antibiotica, hormonen enz.

De bovenbil van het lam vinden wij één van de mooiste stukjes vlees van de lamsbout. Het is mager, maar mals en vol van smaak.

Het biefstukje doet zeker niet onder voor een kogelbiefstuk of een kalfsoester en heeft een heerlijke pure smaak. De lamsbiefstukjes moeten net als een gewoon biefstukje in 5 minuten licht rosé gebakken worden in een beetje boter.

Rond de 700gram per stuk. Per kilo verpakt.

Herkomst Nieuw Zeeland.