Aanbieding!

Herten Rack

27,95Per Kilo

Herten rack

Dit geweldige stuk wild, net als de frenched rack van het rund is het een waar spektakel als u dit op de grill legt. Met bot en daarom nog voller van smaak dan de andere stukken van het hert.

Hertenvlees is altijd donkerrood van kleur en is zeer mager. Het bevat veel eiwitten en ijzer en is rijk aan omega 3-vetzuren. Herten danken hun authentieke smaak aan hun voeding, dat uitsluitend bestaat uit plantaardig voedsel zoals eikels, grassen, kruiden en bessen.Net als de ossenhaas is deze subliem donkerrood van kleur en het wordt vaak omschreven als een echte superfood. Na het eten van dit heerlijke vlees voel zijn de natuurlijk voedingsstoffen  voelbaar.

Het bevat veel eiwitten en ijzer en is rijk aan omega 3-vetzuren.

Het Europese hert is geschoten wild uit de bossen van Europa, soms is dat Nederland, maar meestal zijn het de bossen in Oostenrijk of Polen.

Tags:

In vacuüm verpakt.

  • Perfect voor de pan
  • Heerlijk om in room boter te bakken.
  • Ook te bereiden in een op de bbq of grill.

Het product is minimaal 6 maanden houdbaar in de vriezer en na ontdooien minimaal 7 dagen houdbaar in de koelkast.

  • Nooit hormonen of antibiotica
  • Geen kunstmatige smaak of kleurstoffen
  • Wij werken alleen met lokale boeren

Gemiddeld gewicht tussen de 1 en 2 kilo.

Wie is Harrie?

Harrie is een vleeskenner in hart en nieren. Het slagersambacht is hem met de paplepel ingegoten. Als 4e generatie slager, met ruim twintig jaar ervaring heeft Harrie inmiddels een neus voor kwaliteit. Die kennis wil hij graag met je delen.

Harries Vlees

Weten waar je vlees vandaan komt is belangrijk. Dat begrijpen we bij Harries vlees maar al te goed. Daarom hebben we direct contact met de boeren. Harrie houdt zelf het gehele proces nauwlettend in de gaten. Zo zorgt hij dat jij kwaliteitsvlees direct  op je bord krijgt. Bij Harries weet je precies wat voor vlees je in de kuip hebt: Top kwaliteit. Heeft u vragen, mail, bel of app ons. We staan voor u klaar.

Extra informatie

Ingrediënten

Hertenvlees