Filetrollade Gekruid en Handgeknoopt

11,95Per Kilo

Leveringsinformatie varkensfilet rollade

In vacuüm, per stuk verpakt. Circa 1 kilo per stuk.

Varkensfilet rollade – lekker tijdens het diner of bij de borrel

De filetrollade wordt gemaakt van varkensfilet van het rugstuk. Hierdoor is het een vrij magere rollade en daardoor heerlijk om te bakken.

De rollade wordt nog steeds op ambachtelijke wijze gemaakt. Dit betekend dat het vlees word gekruid en met de hand wordt geknoopt om vervolgens nog 3 dagen te rijpen, zodat de kruiden goed kunnen intrekken.

Kortom, het is een perfecte rollade om op te dienen tijdens het diner of als borrelhap bij een lekker drankje.

Let op: Stoof de rollade niet, want hier word hij droog van.

 

 

Tags:

Bereidingswijze Filetrollade Gekruid en Handgeknoopt

De varkensfilet rollade is een braadrollade en geen stoofrollade. Dat wil zeggen, dat de rollade maximaal een uur gebakken moet worden tot de kerntemperatuur van 60 á 62 graden is bereikt.

Overige informatie

Het product is minimaal 6 maanden houdbaar in de vriezer en na ontdooien maximaal 3 dagen houdbaar, in de originele gesloten verpakking, in de koelkast.

  • Vrij van hormonen en antibiotica
  • Geen kunstmatige smaak of kleurstoffen toegevoegd
  • Er wordt uitsluitend met Nederlandse boeren gewerkt

Meer weten over Harrie z’n missie? Klik hier.

Vragen? Bel ons. We staan voor je klaar.

Extra informatie

Ingrediënten

Zout, witte peper, gember, foelie