Carpaccio hand gesneden

12,50Per stuk

De handgemaakte Carpaccio gemaakt door Harrie zelf ambachtelijk gemaak.

Van de haas gesneden, met een vlijmscherp mes.

Hedendaags is carpaccio een begrip geworden, het is niet meer weg te denken uit de culinaire wereld. Een heerlijk voorgerecht dat van oorsprong uit de Italiaanse keuken komt, dat nu ook te vinden is in de Hollandse keuken.  Klassieke Italiaanse carpaccio: het ideale voorgerecht op een mooie zomerdag.

Rond 1950 in venetië bedachte gerecht heeft inmiddels de hele wereld bereikt, en nu

Een gerecht dat te maken is dóór en vóór iedereen. Een perfecte manier om van jouw avondmaal een feestelijk diner te maken.

Bekijk hier ons recept voor een heerlijke zomerse carpaccio salade.

Deze verpakking bevat 5 porties. 80 gram per portie.

Tags:

Voor 5 personen. Individueel verpakt.

Per portie verpakt. 5 porties van 80 grams per verpakking.

  • Perfect als heerlijk voorgerecht
  • Heerlijk om voor in de salade
  • Ook te bereiden voor een luxe vleesplankje

Het product is minimaal 6 maanden houdbaar in de vriezer en na ontdooien minimaal 7 dagen houdbaar in de koelkast.

  • Nooit hormonen of antibiotica
  • Geen kunstmatige smaak of kleurstoffen
  • Wij werken alleen met lokale boeren

Wie is Harrie?

Harrie is een vleeskenner in hart en nieren. Het slagersambacht is hem met de paplepel ingegoten. Als 4e generatie slager, met ruim twintig jaar ervaring heeft Harrie inmiddels een neus voor kwaliteit. Die kennis wil hij graag met u delen.

Harries Vlees

Weten waar uw vlees & vis vandaan komt is belangrijk. Dat begrijpen we bij Harries Vlees maar al te goed. Daarom hebben we direct contact met de boeren. Harrie houdt zelf het gehele proces nauwlettend in de gaten. Zo zorgt hij dat u kwaliteitsvlees direct op uw bord krijgt. Bij Harries weet u precies wat voor vlees u in de kuip heeft: Top kwaliteit. Heeft u vragen, mail, bel of app ons. We staan voor u klaar.

Extra informatie

Ingrediënten

Rundvlees