Aanbieding!

Blanquette Tomahawk

15,7531,50

Wissen

De TOMAHAWK! Een van onze absolute topstukken! 

Bestel ze nu voor een ongekende prijs. 💪

Waarom de Blanquette Tomahawk?

De Blanquette versie is van een jonger dier dus nog sappiger en malser dan een reguliere Tomahawk steak. Door de voeding is het Blanquette vlees nog malser. Dit moet u proberen. Normaal alleen bestemd voor het hogere segment van de horeca brengt Harries Vlees u nu dit exclusieve product toe.

Het wordt vaak gezien als een meer smaakvolle versie onder de steaks. Dit komt omdat er vet door de spieren loopt wat men gemarmerd vlees noemt. Dit is het gevolg van hoe het rund de rugspieren gebruikt. Het is eigenlijk een Ribeye steak met bot er nog aan. Hierdoor lijkt het op een bijl en daar heeft het vlees ook de naam van gekregen. Vanwege het bot behoudt het de structuur tijdens het garen, en maakt voor een makkelijk handvat voor het draaien.

Enkele suggesties:

BBQ, Braden of in de oven is allemaal mogelijk, omdat het gemarmerd is behoud het eigenlijk altijd zijn malsheid en smaak.
Als voorbeeld bekijkt u ons gerecht hieronder uitgelegd in deze video!

Tags:

In vacuüm verpakt. 3 stuks per kilo. Stuks gewicht circa 250 – 350 gram.

  • Perfect voor de grill
  • Heerlijk om in room boter te bakken.
  • Ook te bereiden in een op de bbq of oven

Het product is minimaal 6 maanden houdbaar in de vriezer en na ontdooien minimaal 7 dagen houdbaar in de koelkast.

  • Nooit hormonen of antibiotica
  • Geen kunstmatige smaak of kleurstoffen
  • Wij werken alleen met lokale boeren

Extra informatie

Gewicht Niet beschikbaar
Gewicht

500g, 1 kilo