Wagyu Kagoshima Vet A5+

Japanse Wagyu Kagoshima Vet A5+

Dit Japanse Wagyu Kagoshima vet A5+ is afkomstig van runderen met een marmeringsscore van BMS 8–12. Dat betekent dat zelfs het vet van uitzonderlijke kwaliteit is: zacht, romig en rijk van smaak. Bij verhitting smelt het gelijkmatig en geeft het een subtiel zoete, nootachtige rundvleessmaak af.

Dit is geen standaard rundervet, maar een luxe smaakmaker voor de echte liefhebber.

Kenmerken van Wagyu Kagoshima Vet A5+

• Herkomst: Kagoshima, Japan
• Kwalificatie: A5+ met BMS 8–12
• Structuur: Zacht, romig en zuiver
• Smaak: Subtiel zoet, nootachtig en intens rundvlees-aroma

Toepassing als smeltvet

Wagyu-vet is ideaal om te gebruiken als:

• Smeltvet in de pan, vervangt olie of boter voor het bakken van steak
• Smaakversterker bij het grillen van vlees of groenten
• Basis voor tartaar of burgers, fijngesneden en gemengd voor extra sappigheid
• Aflakken van vlees voor een extra rijke finish

Met Wagyu smeltvet til je elke bereiding naar een hoger niveau.

Overige informatie

Het product is minimaal 12 maanden houdbaar in de vriezer en na ontdooien maximaal 7 dagen houdbaar, in de originele gesloten verpakking, in de koelkast.

• Het vlees is vrij van hormonen en antibiotica.
• Er wordt primair met Nederlandse boeren gewerkt.
• Hoge kwaliteit vlees tegen een betaalbare prijs.

Meer weten over Harrie z'n missie? Klik hier.

Vragen? Bel ons. We staan voor je klaar.