Wagyu Kagoshima Blokjes A5+ (bms8-12)

Japanse Wagyu Kagoshima Blokjes A5+

Deze Wagyu Kagoshima blokjes A5+ met BMS 12 behoren tot het allerhoogste segment van rundvlees wereldwijd. Met de maximale marmeringsscore BMS 12 spreken we over extreem fijn verdeeld intramusculair vet dat bij bereiding smelt als boter. Dit zorgt voor een ongekend zachte structuur en een intense, romige smaakbeleving.

De blokjes zijn perfect gesneden voor korte bereidingen: ideaal voor een luxe wokgerecht, snelle Teppanyaki-bereiding of om kort te grillen op hoge temperatuur. Kleine stukjes, maar groots in smaak.

Kenmerken van Japanse Wagyu Kagoshima Blokjes A5+ (BMS 12)

• Herkomst: Kagoshima, Japan
• Kwalificatie: A5+ – hoogste Japanse kwaliteitsgradatie
• Marmering: BMS 12 – maximale vetdooradering
• Structuur: Smeltend zacht, boterachtig en extreem sappig
• Smaak: Intens, romig en diep rundvlees-aroma

Serveer in kleine porties en geniet bewust. Dit is geen dagelijks vlees, dit is een culinaire ervaring van wereldklasse.

Overige informatie

Het product is minimaal 12 maanden houdbaar in de vriezer en na ontdooien maximaal 7 dagen houdbaar, in de originele gesloten verpakking, in de koelkast.

• Het vlees is vrij van hormonen en antibiotica.
• Er wordt primair met Nederlandse boeren gewerkt.
• Hoge kwaliteit vlees tegen een betaalbare prijs.

Meer weten over Harrie z'n missie? Klik hier.

Vragen? Bel ons. We staan voor je klaar.