Iberico Varkenshaas

Iberico varkenshaas – Luxe en smaakvol varkensvlees

De Iberico Varkenshaas is een delicaat en sappig stuk vlees, rechtstreeks afkomstig van het beroemde Iberico-varken. Dit hoogwaardige vlees, dat bekendstaat om zijn rijke marmering en unieke smaak, is een ware culinaire traktatie. Ideaal voor speciale gelegenheden of wanneer je jouw maaltijd naar een hoger niveau wilt tillen.

Kenmerken van Iberico Varkenshaas

• Locatie: Gesneden uit de lende van het Iberico-varken, een spier die nauwelijks wordt gebruikt, wat zorgt voor uitzonderlijke malsheid.
• Structuur: Fijnvezelig en licht gemarmerd, met een boterzachte textuur na bereiding.
• Smaak: Rijk en nootachtig, dankzij de natuurlijke voeding van de Iberico-varkens, zoals eikels en kruiden.
• Bereiding: Geschikt voor diverse kooktechnieken, zoals bakken, grillen of sous-vide, met een perfecte rosé kern voor de beste smaakbeleving.

De Iberico Varkenshaas van Harries Vlees combineert luxe met veelzijdigheid. Of je het nu serveert als een elegant hoofdgerecht of gebruikt in verfijnde recepten, dit vlees biedt een authentieke smaakervaring die je niet snel vergeet.

Tip: Marineer de varkenshaas met kruiden of olijfolie voor een extra smaakvolle boost, en serveer met seizoensgroenten of een romige saus voor een perfect uitgebalanceerd gerecht.

Overige informatie

Het product is minimaal 6 maanden houdbaar in de vriezer en na ontdooien maximaal 3 dagen houdbaar, in de originele gesloten verpakking, in de koelkast.

• Het vlees is vrij van hormonen en antibiotica.
• Er wordt primair met Nederlandse boeren gewerkt.
• Hoge kwaliteit vlees tegen een betaalbare prijs.

Meer weten over Harrie z'n missie? Klik hier.

Vragen? Bel ons. We staan voor je klaar.