Iberico Secreto (Bavette) 

De Iberico Secreto, ook wel de bavette van het Iberico-varken genoemd, is een bijzonder en gewild stuk vlees. Deze "geheime" snit bevindt zich tussen de schouder en het ribgedeelte van het varken en wordt geroemd om zijn rijke marmering en verfijnde smaak. Het vlees is afkomstig van authentieke Iberico-varkens, die dankzij hun dieet van eikels een unieke, nootachtige smaak aan het vlees geven.

Kenmerken van de Iberico Secreto (Bavette)

  • Herkomst: Gesneden van het beroemde Iberico-varken, bekend om zijn hoogwaardige vlees.
  • Smaak: Vol, intens en nootachtig, met een sappige bite dankzij de natuurlijke vetstructuur.
  • Structuur: Fijnvezelig, met een zachte textuur en rijke marmering.
  • Bereiding: Ideaal voor grillen, bakken of barbecueën. Kort bereiden op hoge temperatuur en laten rusten voor het beste resultaat.

Tip: Breng de Secreto eenvoudig op smaak met zout en peper, of gebruik een kruidige rub voor extra diepte. Combineer met gegrilde groenten, aardappelen of een frisse salade voor een smaakvol gerecht dat gegarandeerd indruk maakt.

De Iberico Secreto is dé keuze voor liefhebbers van luxe en smaak. Maak van jouw maaltijd een culinair hoogtepunt met deze verborgen parel van het Iberico-varken!

 

Overige informatie

Het product is minimaal 6 maanden houdbaar in de vriezer en na ontdooien maximaal 3 dagen houdbaar, in de originele gesloten verpakking, in de koelkast.

  • Het vlees is vrij van hormonen en antibiotica.
  • Er wordt primair met Nederlandse boeren gewerkt.
  • Hoge kwaliteit vlees tegen een betaalbare prijs.

Meer weten over Harrie z'n missie? Klik hier.

Vragen? Bel ons. We staan voor je klaar.

Specificaties

Ingrediënten

100% Iberico varken

Afkomst
Spanje

Voedingswaarden per 100 gram onbereid.

Tags Geen tags gevonden
  • Ambachtelijk vlees thuisbezorgd
  • Voor 23:59 besteld & betaald, volgende werkdag in huis
  • Kies uw leverdag
  • Vanaf €125 gratis bezorging