Iberico Rack

Iberico rack – Luxe spaans varkensvlees van topkwaliteit

Het Iberico Rack is een exclusief stuk vlees afkomstig van het beroemde Iberico-varken, bekend om zijn sublieme smaak en karakteristieke vetmarmering. Dit rack is ideaal voor culinaire liefhebbers die op zoek zijn naar een unieke eetervaring. Het vlees is zorgvuldig gesneden en bevat nog de beenstructuur, wat zorgt voor extra smaak en een prachtige presentatie op tafel.

Kenmerken van het Iberico Rack

• Locatie: Gesneden van het ribgedeelte van het Iberico-varken, een deel dat bekendstaat om zijn rijke smaak en malsheid.
• Structuur: Mooi dooraderd met intramusculair vet, wat zorgt voor een sappige en volle textuur.
• Smaak: Nootachtige en intense smaak, uniek voor het Iberico-ras, dat bekend staat om zijn dieet van eikels en natuurlijke voeding.
• Beenderen: Zorgt voor een extra diepte in smaak tijdens de bereiding en geeft het gerecht een luxe uitstraling.

Het Iberico Rack is perfect voor bijzondere gelegenheden of feestelijke diners. Dit veelzijdige stuk vlees kan langzaam worden gegaard in de oven, gegrild of gebakken voor een perfect resultaat. Serveer met seizoensgroenten of een romige saus om deze culinaire delicatesse helemaal tot zijn recht te laten komen.

Met het Iberico Rack van Harries Vlees haal je een stukje Spanje naar je keuken en verras je jouw gasten met de hoogste kwaliteit vlees!

Overige informatie

Het product is minimaal 6 maanden houdbaar in de vriezer en na ontdooien maximaal 3 dagen houdbaar, in de originele gesloten verpakking, in de koelkast.

• Vrij van hormonen en antibiotica
• Geen kunstmatige smaak of kleurstoffen toegevoegd
• Er wordt uitsluitend met lokale boeren gewerkt

Meer weten over Harrie z'n missie? Klik hier.

Vragen? Bel ons. We staan voor je klaar.