Iberico Buikspek zonder zwoerd vet

Iberico Buikspek zonder zwoerd – sappig, smakelijk en veelzijdig

Iberico Buikspek zonder zwoerd is een luxe keuze voor liefhebbers van smaakvol varkensvlees. Dit premium stuk vlees, afkomstig van de wereldberoemde Iberico-varkens, staat bekend om zijn rijke vetmarmering en unieke smaak. Het ontbreken van het zwoerd maakt het buikspek direct gebruiksklaar en eenvoudig te bereiden.

Kenmerken van Iberico Buikspek zonder Zwoerd Vet

• Herkomst: Geselecteerd van de hoogwaardige Iberico-varkens, gevoed met eikels voor een nootachtige smaak.
• Smaak: Vol en intens, met een rijke umami-beleving die smelt in de mond.
• Structuur: Zacht en doorregen met vet, wat zorgt voor sappigheid en een boterzachte textuur.
• Bereiding: Perfect voor roosteren, stoven, grillen of sous-vide.

Tip: Marineer het buikspek met een mix van sojasaus, honing en knoflook, en rooster het langzaam in de oven voor een perfect krokante buitenkant en een malse binnenkant. Ideaal voor gerechten als bao buns, ramen of een klassieke barbecue.

Iberico Buikspek zonder zwoerd biedt eindeloze mogelijkheden in de keuken en garandeert elke keer een rijke smaakervaring!

Overige informatie

Het product is minimaal 6 maanden houdbaar in de vriezer en na ontdooien maximaal 3 dagen houdbaar, in de originele gesloten verpakking, in de koelkast.

• Vrij van hormonen en antibiotica
• Geen kunstmatige smaak of kleurstoffen toegevoegd
• Er wordt uitsluitend met lokale boeren gewerkt

Meer weten over Harrie z'n missie? Klik hier.

Vragen? Bel ons. We staan voor je klaar.