| Totaalbedrag | € 0,00 |
Hele Kwartel
Een verfijnde delicatesse voor de echte fijnproever. Onze hele kwartels worden per 2 stuks verpakt en staan bekend om hun malse vlees, fijne structuur en subtiele wildsmaak. Dankzij hun compacte formaat zijn kwartels perfect als luxe hoofdgerecht of als onderdeel van een culinair diner.
Kwartel is geliefd in zowel de Franse als de Mediterrane keuken en laat zich uitstekend combineren met kruiden zoals tijm, rozemarijn en salie. Ook een fruitige saus of een garnituur van paddenstoelen past uitstekend bij dit bijzondere gevogelte.
Kenmerken van Hele Kwartel
- Verpakking: Per 2 hele kwartels verpakt
- Structuur: Fijnvezelig, mals en sappig
- Smaak: Verfijnd, zacht en licht wild van smaak
- Toepassing: Perfect voor oven, BBQ of grillpan
Overige informatie
Het product is minimaal 6 maanden houdbaar in de vriezer en na ontdooien maximaal 2 dagen houdbaar, in de originele gesloten verpakking, in de koelkast.
- Het vlees is vrij van hormonen en antibiotica.
- Er wordt primair met Nederlandse boeren gewerkt.
- Hoge kwaliteit vlees tegen een betaalbare prijs.
Meer weten over Harrie z'n missie? Klik hier.
Vragen? Bel ons. We staan voor je klaar.
Bereidingswijze
Bereidingswijze
In de oven:
Verwarm de oven voor op 180°C. Bestrijk de kwartels met boter of olijfolie en kruid naar wens. Braad ze 25–30 minuten tot ze goudbruin en gaar zijn. Bedruip ze tijdens het bakken regelmatig met het braadvocht.
Op de BBQ:
Grill de kwartels indirect op 170–180°C gedurende 20–25 minuten. Draai regelmatig voor een gelijkmatige garing.
In de pan:
Bak de kwartels rondom goudbruin in boter of olie en laat ze vervolgens op laag vuur nog 15–20 minuten rustig garen met het deksel op de pan.
Tip van Harrie:
Laat de kwartels na bereiding 5 minuten rusten voordat je ze serveert. Heerlijk met geroosterde aardappeltjes, gegrilde groenten of een romige paddenstoelensaus voor een restaurantwaardig diner.
Specificaties
Specificaties
| Ingrediënten |
100% Kwartelvlees |
| Afkomst |
Frankrijk
|
Voedingswaarden per 100 gram onbereid. | |
| Energie (kcal) |
122
|
| Vet (gram) |
2.9
|
| Suikers (gram) |
0.5
|
| Eiwitten (gram) |
23.9
|
| Zout (decigram) |
0.21
|
| Tags | Geen tags gevonden |
Gerelateerde producten
