| Totaalbedrag | € 0,00 |
Duitse biefstuk
Onze Duitse biefstuk is een smaakvolle klassieker met een grove structuur en volle rundvleessmaak. Dit ambachtelijk bereide stukje gekruid vlees zit qua textuur tussen een tartaar en een Hollandse biefstuk in: zachter dan een Hollandse biefstuk, maar steviger dan tartaar. Dankzij de zorgvuldig geselecteerde kruiden blijft de biefstuk heerlijk mals en sappig bij bereiding.
De Duitse biefstuk is direct klaar voor gebruik en kan eenvoudig gebakken of gegrild worden. Ideaal voor een snelle en smaakvolle maaltijd!
Kenmerken van Duitse Biefstuk
- Locatie: Gemaakt van fijngemalen en licht gekruid rundvlees, traditioneel tussen tartaar en Hollandse biefstuk in.
- Structuur: Zachter dan een Hollandse biefstuk, steviger dan tartaar, met een sappige bite.
- Smaak: Kruidig en vol, met een natuurlijke rundvleessmaak.
Duitse biefstuk is een authentieke klassieker, geliefd om zijn stevige structuur en rijke smaak. Perfect voor wie houdt van een biefstuk met nét wat meer bite en kruidigheid. Een heerlijke, snelle maaltijd voor iedere vleesliefhebber!
Overige informatie
Het product is minimaal 12 maanden houdbaar in de vriezer en na ontdooien maximaal 7 dagen houdbaar, in de originele gesloten verpakking, in de koelkast.
- Vrij van hormonen en antibiotica
- Geen kunstmatige smaak of kleurstoffen toegevoegd
- Er wordt uitsluitend met lokale boeren gewerkt
Meer weten over Harrie z'n missie? Klik hier.
Vragen? Bel ons. We staan voor je klaar.
Bereidingswijze
Bereidingswijze
Bereidingswijzen voor Duitse Biefstuk
Duitse biefstuk is snel en eenvoudig te bereiden, vergelijkbaar met een klassieke biefstuk.
Bakken in de pan
-
Voorbereiding:
- Haal de Duitse biefstuk 30 minuten voor bereiding uit de koelkast en laat op kamertemperatuur komen.
- Dep droog en bestrijk licht met olie.
-
Bereiding:
- Verhit een pan met boter en bak op middelhoog vuur.
- Bak 2-3 minuten per kant voor medium-rare, of langer naar wens.
- Laat de biefstuk 5 minuten rusten onder aluminiumfolie voor een sappig resultaat.
Grillen op de BBQ of grillplaat
-
Voorbereiding:
- Bestrijk licht met olie en kruid eventueel bij.
-
Bereiding:
- Grill op hoge hitte 2-3 minuten per kant, afhankelijk van de gewenste gaarheid.
- Laat kort rusten voor het serveren.
Perfecte combinaties
- Bijgerechten: Gebakken aardappelen, gegrilde groenten of een frisse salade.
- Sausen: Mosterdsaus, chimichurri of een klassieke jus.
- Wijn: Combineer met een soepele rode wijn zoals Merlot of een lichte Pinot Noir.
Specificaties
Specificaties
| Ingrediënten |
Rundvlees, Glucosestroop, zout, kruiden en specerijen (peper, chili, uit paprika), sacharose, verdikkingsmiddel: paprika, zonnebloemolie, antioxidanten: rozemarijnextract |
| Afkomst |
Nederland
|
Voedingswaarden per 100 gram onbereid. | |
| Energie (kcal) |
109
|
| Vet (gram) |
1,5
|
| Suikers (gram) |
12
|
| Eiwitten (gram) |
19
|
| Zout (decigram) |
20
|
| Ijzer (milligram) |
2,0
|
| Tags | Geen tags gevonden |
Gerelateerde producten
Additionele producten
