| Totaalbedrag | € 0,00 |
Black Angus ribeye
De Black Angus ribeye is een premium snit van rundvlees, gesneden uit het ribgedeelte van het Black Angus-rund. Deze populaire steak staat bekend om zijn rijke smaak en sappige textuur, dankzij de uitstekende marmering van vet die gelijkmatig door het spiervlees loopt. Dit vet zorgt voor een volle, boterachtige smaak en smelt tijdens de bereiding, wat de ribeye tot een favoriet maakt onder vleesliefhebbers.
Kenmerken:
- Intens smaakvol: Door de natuurlijke marmering heeft de ribeye een rijke en volle smaak.
- Malsheid: Het vlees blijft heerlijk sappig en mals, ideaal voor zowel beginners als gevorderde koks.
- Premium kwaliteit: Afkomstig van de beroemde Black Angus-runderen, bekend om hun uitzonderlijke vleesstructuur en smaak.
- Veelzijdigheid: Geschikt voor grillen, bakken of bereiden op de BBQ.
Overige informatie
Het product is minimaal 12 maanden houdbaar in de vriezer en na ontdooien maximaal 7 dagen houdbaar, in de originele gesloten verpakking, in de koelkast.
- Het vlees is vrij van hormonen en antibiotica.
- Er wordt primair met Nederlandse boeren gewerkt.
- Hoge kwaliteit vlees tegen een betaalbare prijs.
Meer weten over Harrie z'n missie? Klik hier.
Vragen? Bel ons. We staan voor je klaar.
Bereidingswijze
Bereidingswijze
Hier is een eenvoudig recept voor het bereiden van een Black Angus ribeye:
Ingrediënten:
- Black Angus ribeye-steak
- Zout en peper naar smaak
- Roomboter
Instructies:
-
Haal de ribeye uit de koelkast en laat hem op kamertemperatuur komen. Dit duurt meestal ongeveer 30 tot 60 minuten.
-
Dep de ribeye droog met keukenpapier. Dit helpt om een mooie korst op het vlees te krijgen tijdens het bakken.
-
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
-
Bestrooi beide zijden van de ribeye royaal met zout en peper. Je kunt ook andere kruiden toevoegen naar smaak, zoals knoflookpoeder of paprikapoeder.
-
Verhit een koekenpan of gietijzeren pan op hoog vuur. Voeg een beetje roomboter toe aan de pan en wacht tot deze gesmolten en bruin is.
-
Leg de ribeye voorzichtig in de hete pan. Bak het vlees aan elke kant gedurende 2-3 minuten om een mooie bruine korst te krijgen.
-
Als beide zijden zijn dichtgeschroeid, plaats de pan dan in de voorverwarmde oven. Bak de ribeye in de oven voor ongeveer 5-10 minuten, afhankelijk van de gewenste gaarheid. Gebruik een vleesthermometer om de interne temperatuur te controleren. Voor medium rare is een interne temperatuur van ongeveer 57-60 graden Celsius ideaal.
-
Haal de pan uit de oven en laat het vlees rusten op een snijplank. Bedek het losjes met aluminiumfolie en laat het 5-10 minuten rusten. Dit helpt de sappen zich te verspreiden en zorgt voor een sappige steak.
-
Snijd de ribeye in plakjes en serveer het met je favoriete bijgerechten.
Geniet van je heerlijke Black Angus Ribeye!
Specificaties
Specificaties
| Ingrediënten |
100% rundvlees |
| Afkomst |
Nederland
|
| Tags | Geen tags gevonden |
Gerelateerde producten
