| Totaalbedrag | € 0,00 |
Black Angus ribfingers
Geniet van de intense smaak van onze Black Angus ribfingers. Deze sappige reepjes vlees, gesneden uit het zachte vlees tussen de ribben, bieden een rijke, volle smaak en zijn een ware traktatie voor elke vleesliefhebber. Ideaal voor stoere gerechten met een verfijnde twist.
Kenmerken:
- Premium kwaliteit: Gemaakt van hoogwaardig Black Angus rundvlees, bekend om zijn intramusculaire vetmarmering.
- Smaakvol & sappig: Het vlees heeft een uitgesproken rijke smaak en blijft heerlijk mals tijdens bereiding.
- Veelzijdig: Perfect voor stoofschotels, roerbakgerechten, of als BBQ-specialiteit.
- Ambachtelijk gesneden: Zorgvuldig geselecteerd en voorbereid voor de beste smaakervaring.
Bereidingssuggesties:
- BBQ: Marineer de ribfingers en gril ze kort op hoog vuur voor een rokerige en sappige smaak.
- Stoofpot: Laat het vlees langzaam sudderen in een kruidige bouillon of rodewijnsaus voor een smeltzachte textuur.
- In de pan: Bak op middelhoog vuur in boter of olie en serveer met een frisse salade of aardappelgerecht.
- Koreaanse stijl: Marineer in een zoete-sojasaus en roerbak kort op hoge temperatuur voor een Aziatisch geïnspireerd gerecht.
Serveertip: Combineer met gegrilde groenten, een aardappelgratin of serveer als borrelhapje met een pittige dipsaus.
Overige informatie
Het product is minimaal 12 maanden houdbaar in de vriezer en na ontdooien maximaal 7 dagen houdbaar, in de originele gesloten verpakking, in de koelkast.
- Vrij van hormonen en antibiotica
- Geen kunstmatige smaak of kleurstoffen toegevoegd
- Er wordt uitsluitend met lokale boeren gewerkt
Meer weten over Harrie z'n missie? Klik hier.
Vragen? Bel ons. We staan voor je klaar.
Bereidingswijze
Bereidingswijze
Het bereiden van ribfingers op de barbecue is een heerlijke manier om van deze smaakvolle lekkernij te genieten. Hier is een basisrecept voor het bereiden van Black Angus ribfingers op de barbecue:
Ingrediënten:
- Black Angus ribfingers
- Zout en peper (of je favoriete kruiden/rub)
- Barbecuesaus (optioneel, voor het glazuren)
Instructies:
-
Voorbereiding van de Ribfingers:
- Wrijf de ribfingers royaal in met zout en peper of je favoriete kruidenmix. Laat ze indien mogelijk even marineren om de smaken op te nemen.
-
Voorverwarming van de Barbecue:
- Verwarm de barbecue voor op een matige tot hoge temperatuur, afhankelijk van je barbecue-instellingen.
-
Direct of Indirect Grillen:
- Je kunt ribfingers direct boven de hete kolen grillen voor een snellere kooktijd of indirect grillen voor een langzamere en meer gelijkmatige garing. Kies de methode die past bij je voorkeur en grillervaring.
-
Grillen van de Ribfingers:
- Plaats de ribfingers op het rooster en laat ze grillen. Draai ze regelmatig om zodat ze gelijkmatig garen aan alle zijden.
- Afhankelijk van de dikte van de ribfingers, duurt het grillen meestal 10-15 minuten voor medium-rare tot medium.
-
Optioneel Glazuren met Barbecuesaus:
- Als je van een glazuur houdt, kun je de ribfingers de laatste paar minuten van het grillen met barbecuesaus glazuren. Breng de saus royaal aan en laat het even karamelliseren op de barbecue.
-
Controleer op Gaarheid:
- Gebruik een vleesthermometer om te controleren of de ribfingers de gewenste gaarheid hebben bereikt. Voor rundvlees is een interne temperatuur van ongeveer 60-65°C voor medium-rare tot medium.
-
Rusten en Serveren:
- Laat de ribfingers enkele minuten rusten voordat je ze serveert. Dit helpt om de sappen gelijkmatig te verdelen en zorgt voor een malser resultaat.
-
Serveertip:
- Serveer de gegrilde ribfingers met je favoriete bijgerechten, zoals aardappelsalade, coleslaw of gegrilde groenten.
Dit basisrecept biedt een smaakvolle en eenvoudige manier om Black Angus ribfingers op de barbecue te bereiden. Voel je vrij om de kruiden, marinades of sauzen aan te passen aan je persoonlijke voorkeur voor een unieke barbecue-ervaring.
Specificaties
Specificaties
| Ingrediënten |
100% rundvlees |
| Afkomst |
Nederland
|
| Tags | Geen tags gevonden |
Gerelateerde producten
Additionele producten
