| Totaalbedrag | € 0,00 |
Een veelzijdig pakket met verschillende paardenbotten, geschikt voor zowel gebruik in de keuken als voor de hond. De botten zijn uitstekend geschikt om langzaam een krachtige bouillon, fond of bone broth van te trekken. Tijdens het lange garen geven de botten hun smaak af en vormen ze een mooie basis voor huisgemaakte soepen, sauzen en stoofgerechten.
Daarnaast kunnen de assorti paardenbotten worden gebruikt als natuurlijk kluifbot voor de hond.
Kenmerken van Assorti Paardenbotten
Het product is minimaal 12 maanden houdbaar in de vriezer en na ontdooien maximaal 7 dagen houdbaar, in de originele gesloten verpakking, in de koelkast.
Vragen? Bel ons. We staan voor je klaar.
Bereidingswijze voor bouillon of bone broth
Doe de botten in een ruime pan en zet ze onder met koud water. Voeg naar smaak groenten en kruiden toe, zoals ui, wortel, prei, selderij, laurier en peperkorrels.
Laat de botten voor een bouillon enkele uren rustig trekken. Voor een krachtige bone broth kun je ze langer op lage temperatuur laten trekken. Zeef het geheel na bereiding en gebruik het vocht als basis voor soepen, sauzen en stoofgerechten.
Tip van Harrie:
Wil je een nog diepere smaak? Rooster de botten dan eerst in de oven tot ze mooi bruin kleuren voordat je er bouillon van trekt.
Als kluifbot voor de hond
De paardenbotten kunnen ook als kluifbot worden gegeven. Kies altijd een bot dat past bij het formaat van de hond en laat de hond onder toezicht kluiven. Verwijder het bot wanneer het te klein wordt, scherpe randen krijgt of splintert.
| Ingrediënten |
100% paardenvlees |
| Afkomst |
Nederland
|
Voedingswaarden per 100 gram onbereid. | |
| Tags | Geen tags gevonden |